中国是茶叶的故乡，这里孕育出世界最早的茶树，远古时期即已被发现和利用，至今在云、贵、川一带仍能看到参天的野生大茶树。它植根于中国大地，经历了从药用、食用，慢慢扩展成为饮用的漫长过程，经过时间的沉淀，经由中国人的双手，在水与火的淬炼中，变得醇香、甘甜。

茶

唐·元稹

香叶，嫩芽。

慕诗客，爱僧家。

碾雕白玉，罗织红纱。

铫煎黄蕊色，碗转麹尘花。

夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。

洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。

古人尤爱茶，或爱茶香中平淡安稳的岁月，或爱品茶时的苦涩与甘甜……

魏晋南北朝时期，茶文化形成，饮茶之人皆为上层贵族、士人。

唐朝时期，茶文化兴盛发展，茶叶进入到人们的日常生活。

宋朝时期，茶文化盛行，上至王公贵族，下到市井百姓，都极其喜欢饮茶。

……

从袅袅茶烟中闻见千年余香，悠久的饮茶文化随着时间，与茶一同，变得更加甘醇。